Video: David Muñoz adalah Marco Pierre White yang tidak kami miliki
2024 Pengarang: Cody Thornton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 12:37
Pertama-tama perkenalkan diri Anda: Anda adalah pembaca Dissapore dia David Munoz dari Madrid, menurut pendapat (agak berlebihan) dari 24, Magazine de IlSole24Ore, koki terbaik di Eropa.
Kuliner identikit: 36 tahun, citra unik yang pecah dengan klise koki bintang (seperti Pangeran sudah ingin disebut dalam musik Dabiz, titik), gairah untuk masakan fusion dipahami sebagai agregasi pengaruh Hispanik-Oriental, kursus pelatihan di beberapa tempat suci masakan Asia di London seperti Hakkasan atau Nobu.
Tiga bintang Michelin untuk restoran Diverxo, dibuka di Madrid pada tahun 2007, ditaklukkan dengan kecepatan yang mengesankan:
- yang pertama di usia 29 tahun
- yang kedua pada usia 31 tahun
- yang ketiga pada usia 33 tahun
Pada tahun 2012 pos pertama dari jalanXO, versi Diverxo yang lebih mudah diakses dan makanan jalanan, yang digambarkan olehnya sebagai "Cirque du Soleil keahlian memasak".
Pada menu tempat dengan waralaba masa depan di London, New York, Singapura dan Mumbai, hidangan terinspirasi Asia-Mediterania disambut dengan pujian yang mewah, seperti lasagna Korea (dengan pangsit) atau sandwich klub kukus dengan telur puyuh.
Jumlah selebritas tumbuh secara eksponensial setelah keberhasilan El Xef, sebuah acara dokumenter dalam empat episode satu jam yang disiarkan oleh TV Spanyol Cuatro dan juga terlihat secara online.
Di mana dia berpisah: tato, janggut pendek, lambang punk, kaus Nike, tampilan muram, daftar verbal bukan dari siswi dan moto yang terinspirasi oleh rapper Amerika: pelopor atau mati, tidak ada kompromi.
Bintang-bintang, ketenaran dan gaya glamor (mirip dengan dapur kecil lainnya, Marco Pierre White dari Inggris, kemudian dengan cepat memudar), dengan pose ekstrem lainnya: hidangan otak yang disebut lienzos (kanvas di mana bahan-bahannya diatur dengan indah dengan udang terkenal sebaliknya), daftar tunggu yang tak ada habisnya, perabotan yang tampaknya dibawa ke sana oleh Stanley Kubrik atau David Lynch sendiri, dan tidak ada perampok.
Dia menulis 24: pers, blogger makanan, pemain sepak bola dan aktris melupakan diskon atau perlakuan khusus. Tidak ada pengecualian bahkan jika mereka memesan bangsawan Spanyol, yang permintaan mejanya telah terpental di situs web, seolah-olah mereka hanyalah manusia biasa.
Gambar itu dilengkapi dengan kehidupan cinta yang bergejolak di bibir semua orang Spanyol setelah pernikahan kedua dengan Cristina Pedroche, model seksi dan presenter bermulut lebar (dia juga, harus menjadi wakil keluarga) yang telah menyatakan telah melakukan hubungan seksual dengan setengah tim Barcelona.
Tapi sekarang mari kita bicara tentang uang.
Dabiz, punk dari masakan berbintang, telah mengumumkan gajinya sebagai pemilik Diverxo: sekitar 1200 euro. Apalagi dia dengan bangga mengklaim dan dengan arogansi biasa bahwa tempat itu kehilangan banyak. Dan saya percaya Anda, ia memiliki 32 karyawan.
Dengan menghitung jumlah kursi, di dapur - di mana 20 ribu euro dihabiskan per bulan hanya untuk ikan - ada satu setengah orang untuk setiap restoran.
Masakan yang luar biasa dan profil yang tidak konvensional telah membuat Muñoz menarik minat mitra keuangan yang percaya pada bakatnya dan menjanjikan investasi besar. Akhirnya uang itu tiba, yang banyak dicemooh oleh banyak rekan yang membencinya dengan hormat.
Juga terima kasih kepada Mercedes atau Gin Beefeater yang memasang wajah Dabiz di iklan mereka.
Setelah puta ini, puta itu, "masakan haute adalah sirkus puto", "hanya kesempurnaan puta yang diperhitungkan", bagi David Muñoz sepertinya sudah waktunya untuk "melahap dunia puto", atau jika Anda lebih suka "memulai puto Rock and roll ".
Direkomendasikan:
Apa yang dimiliki Edoardo Raspelli yang tidak saya miliki?
Ikuti saya, refleksinya kacau: makan adalah pengalaman atavistik yang umum bagi semua makhluk hidup. Karena force majeure, orang mulai pada usia dini dan sudah pada usia yang sangat muda kita semua terbiasa mengkategorikan makanan sesuai dengan fungsi Facebook yang terkenal: "Saya suka" dan "Saya tidak suka". Saya katakan semuanya, bukan hanya Clara Barra, […]
Kembali ke Marco Pierre White hari ini yang hanya merupakan merek yang diperdagangkan secara publik
Ketika mereka mengirim saya, saya biasanya pergi ke sana. Jadi saya pergi keluar dari cara saya untuk mengatur makan malam hemat di Dublin dengan (wow) 4 rekan dari Marco Pierre White, yang saya gambarkan kepada para sahabat malam itu sebagai "rumah steak tingkat tertentu". Bob tepercaya saya mengirim saya, menambahkan bahwa dia adalah salah satu dari sedikit […]
Mereka mengatakan kami adalah orang jelek, bahwa kami harus berhenti mengutak-atik smartphone kami di restoran
Sekali waktu kami membahas posisi alat makan dan manual yang terbuang tentang cara makan bekicot di restoran. Hari ini topik "etiket di meja" ditolak hanya di sektor smartphone, dengan berbagai macam moralisme tentang hubungan interpersonal di restoran yang menjadi lebih "sosial" hingga merugikan hubungan manusia. Bentrokan Titanic antara kecerdasan buatan […]
Buku Masak: Mengapa White Heat oleh Marco Pierre White adalah yang paling penting
Kami tidak lagi menyadarinya, tetapi begitu para juru masak adalah entitas tanpa wajah, tersembunyi di dapur mereka dan hanya diwakili oleh hidangan dan resep didaktik mereka, pribadi tetapi tanpa referensi kepribadian yang nyata. Kemudian pada bulan Januari 1990, tepatnya 25 tahun yang lalu, salah satu […]
Saus guacamole: salah satu dari kami, Jack White adalah salah satu dari kami (gastrofanik)
Bintang rock itu aneh, kau tahu. Semua jenis kelamin, narkoba dan rock and roll … yah tidak semua, bukan Jack White, mantan pemimpin band White Stripes, yang tampaknya lebih suka saus guacamole daripada narkoba (atau mungkin seks?), Sedemikian rupa sehingga dia memasukkan resep untuk "guacamole seperti yang diperintahkan Jack" di pengendara penampilannya, atau di dokumen […]