Video: Apakah Anda kelebihan berat badan? E ’ kesalahan selera
2024 Pengarang: Cody Thornton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 12:37
Sampai sekarang kita tahu tentang Beth Anderson, orang Inggris yang bekerja sebagai pengecap untuk sebuah perusahaan makanan berdasarkan bahasa dengan dua kali selera rata-rata, diasuransikan untuk satu juta pound.
Tidak mungkin bahwa Beth Anderson akan bertambah gemuk, menurut sebuah studi oleh University of Milan yang telah mengidentifikasi hubungan sebab akibat antara jumlah indera perasa dan masalah kegemukan.
Dengan kata lain, lebih selera kita memiliki lebih sedikit yang kita peroleh.
Saat ini di Italia 25% dari populasi orang dewasa kelebihan berat badan, 9% dalam kondisi obesitas dengan berbagai derajat.
Penemuan Laboratorium Analisis Sensorik universitas Milanese sangat penting untuk pengobatan patologi makanan, dari penyakit kardiovaskular hingga diabetes dan kelebihan kolesterol.
Menurut penelitian, persepsi empat rasa utama (manis, asin, pahit, asam) akan berbeda antara orang dengan berat badan dalam batas dan orang yang kelebihan berat badan, dengan kepekaan yang lebih besar terhadap rasa lemak, seperti yang dibaptis oleh peneliti.
Dasar dari penemuan ini adalah analisis ujung lidah, yang kaya akan reseptor saraf, yang disorot berkat pewarna makanan. Dengan cara ini adalah mungkin untuk memverifikasi jumlah papila dan jenisnya.
100 sukarelawan yang terlibat dalam percobaan: hasilnya dianalisis melalui pemberian zat yang berbeda, masing-masing ditandai dengan rasa yang berbeda.
Dari studi pendahuluan ini, dimungkinkan untuk menyoroti bagaimana orang dalam kondisi obesitas menunjukkan sensitivitas rasa yang lebih rendah daripada orang dengan berat badan dalam batas.
Ini akan mengarahkan mereka untuk mencari makanan dengan kepadatan kalori yang jauh lebih tinggi dan, oleh karena itu, makan berlebihan.
Direkomendasikan:
Obesitas: satu dari lima remaja kelebihan berat badan
Obesitas adalah penyakit masa depan. Sebagian, kita sudah mengetahui hal ini, tetapi laporan Lancet tentang kesehatan remaja di seluruh dunia telah menimbulkan alarm yang sangat mengkhawatirkan. Komisi Lancet tentang kesehatan dan kesejahteraan remaja telah membandingkan data dari 195 negara di seluruh dunia dan hasilnya sangat mengesankan. NS […]
Aplikasi untuk remaja yang kelebihan berat badan: petisi untuk memboikot Kurbo
Kami telah mengumumkan kedatangan aplikasi Weight Watchers baru ini: sekarang orang tua menandatangani petisi yang bagus untuk memboikotnya
Obesitas: di Italia pada tahun 2030 1,3 juta anak kelebihan berat badan
Masalah obesitas anak di dunia semakin meningkat, yang pada tahun 2030 akan mempengaruhi 250 juta anak, membanjiri sistem kesehatan di banyak negara
Obesitas pada anak: Istirahat makan siang yang terlalu singkat meningkatkan risiko kelebihan berat badan
Menurut Asosiasi Nutrisi Sekolah, Anda memiliki peningkatan risiko mengembangkan obesitas dan kelebihan berat badan dengan istirahat makan siang yang terlalu singkat di sekolah
Coldiretti: 4 dari 10 Apulians kelebihan berat badan setelah penguncian
Coldiretti Puglia meningkatkan alarm: di antara kerusakan tambahan dari Coronavirus ada juga peningkatan obesitas, untuk 4 dari 10 Apulians