Anak-anak celiac? Biaya kantin sekolah €3,100 per tahun
Anak-anak celiac? Biaya kantin sekolah €3,100 per tahun

Video: Anak-anak celiac? Biaya kantin sekolah €3,100 per tahun

Video: Anak-anak celiac? Biaya kantin sekolah €3,100 per tahun
Video: Keluarga dengan Penyakit Celiac: Apa yang Diharapkan di Sekolah 2024, Maret
Anonim

The New York Times menulis di awal tahun bahwa sekarang makan bebas gluten itu tren untuk orang kaya, kulit putih, terutama kaum kiri.

Kami menyebarkan selubung ketan atas semua ini, tetapi mode sekarang telah berlaku: di luar sana penuh dengan orang-orang yang berpikir mereka harus makan bebas gluten bahkan jika tidak. celiac.

Jika celiac makan makanan yang mengandung gluten, protein perlahan memecah usus mereka. Karena itu ia harus mengikuti diet berdasarkan produk bebas gluten, yang masih cukup mahal.

Misalnya, produk roti berharga rata-rata 40 hingga 60 euro, dan hanya dalam beberapa tahun terakhir kami melihat jalur khusus pertama bahkan di luar apotek. Kontribusi yang diberikan oleh Negara adalah sekitar 100 euro per bulan.

Orang tua dari dua anak celiac berusia 6 dan 8 tahu sesuatu tentang itu, yang telah melihat biaya kantin sekolah melonjak dari 1.110 euro per tahun menjadi 3.100 euro, karena menu khusus bebas gluten.

Semuanya dimulai pada bulan Desember 2014: orang tua dari seorang anak celiac meminta manajemen Convitto Cirillo di Bari untuk mengelola, seperti yang disyaratkan oleh undang-undang 123 tahun 2005, menu bebas gluten.

Tidak memiliki dapur lengkap, sekolah beralih ke perusahaan khusus, Ladisa, yang menyediakan makanan anak (gratis). Masalahnya tampaknya terpecahkan tetapi tahun berikutnya gadis lain dengan penyakit yang sama terdaftar di institusi yang sama.

Ladisa tidak lagi tersedia untuk menyediakan makanan, jadi Convitto Cirillo terpaksa pergi ke laboratorium khusus yang meminta sejumlah kecil masing-masing 15 euro untuk menyiapkan makanan kedua anak, dengan total 3.100 euro per tahun.

Sekolah tidak menerima dana tambahan, jadi biayanya sepenuhnya ditanggung oleh orang tua.

Keluarga tidak setuju, dan berdasarkan hukum 123 mereka meminta agar sekolah dibayar. Tapi dia menjawab sekop karena dia akan terpaksa menggunakan uang keluarga lain.

Ditekan oleh Michele Calabrese yang marah, presiden regional Aic (Asosiasi Celiac Italia), direktur sekolah Anna Cammalleri membela dirinya sebaik mungkin, itu buruk:

“Jika saya mendapatkan seorang vegan, lalu apa yang harus saya lakukan? Kemudian mereka semua datang ke Cirillo. Saya tidak bermaksud untuk dituntut atas penyelewengan dana. Kantin kami adalah kantin kolektif, semua orang bisa menggunakannya, tetapi jika ada biaya tambahan mereka harus membayarnya.

Katakan padanya bahwa menjadi celiac bukanlah sebuah pilihan.

Direkomendasikan: