Daftar Isi:
- LIGURI
- LOMBARI
- PIEDMONT
- TRENTINO ALTO ADIGE
- VENETO
- FRUILI
- EMILIA ROMAGNA
- TUSCANY
- UMBRIA
- MEREK
- LAZIO
- ABRUZZO
- MOLISE
- KAMPANIA
- CALABRIA
- SARDINIA
Video: Bir kerajinan: IPA Italia terbaik dari setiap wilayah
2024 Pengarang: Cody Thornton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 12:37
Peminum berat kopi yang benar-benar bebas gula (dibakar), penyesap serial theine murni, pecandu cokelat hitam ekstra (90% kakao), konsumen kompulsif radicchio dan sawi putih.
Anda yang harus menderita sedikit untuk menikmati. Singkatnya, semua orang yang tahu betul dan tahu bagaimana menghargai sisi pahit rasa, tidak akan membuat Anda ketagihan. IPA?
Ini adalah salah satu gaya yang bertanggung jawab atas kebangkitan bir Amerika, lompatannya yang menentukan dan mencirikannya dapat dengan cepat melintasi batas bintang dan garis, menyatakan, pada kenyataannya, awal dan keberhasilan era kerajinan baru (transposisi apa Kami memanggil kerajinan bir).
Antara satu tegukan dan yang berikutnya, Italia juga telah membicarakannya (dan meminumnya) selama 10 tahun terakhir.
Interpretasi dan variasi pada tema India Pale Ale mereka juga marah dengan kami dan tidak mungkin untuk tidak memperhatikan mereka dalam produksi sepatu bot. Jadi, jika Anda juga tidak bisa menahan rasa pahit yang kuat dari hidung jeruk dan resin, perjalanan wisata di IPA tiga warna ini bisa menarik bagi Anda.
Penafian: 1) memilih satu nama di beberapa daerah adalah setengah siksaan, tapi biarlah. 2) Daftar ini adalah hasil pengecapan yang saya gunakan untuk melatih hati, oleh karena itu penilaian saya sangat dipertanyakan. 3. Val d'Aosta, Basilicata, Puglia dan Sisilia hilang, apakah Anda punya saran?
LIGURI
IPA (Italia Pale Ale) - Scarampola
Variasi pada tema yang diperkaya dengan jeruk bali ini menekankan hidung aroma jeruk (karakteristik dominan hop AS) dan menghiasi gaya dengan aroma miring.
LOMBARI
Wave Runner - Palu
Dari kontrol kualitas di Ferrero hingga bir (luar biasa), ini adalah langkah singkat. Marco Valeriani, pembuat bir kepala Hammer, tentu memiliki mata untuk hop.
PIEDMONT
IPA Amerika - Canediguerra
Tidak pernah mendengar? Sesuatu memberi tahu saya bahwa dalam beberapa tahun terakhir Anda pasti telah mencicipi bir yang diproduksi oleh tangan suci (kira-kira) Alessio Gatti (alias Allo). Jika saya jadi Anda, saya akan mengawasi mereka.
TRENTINO ALTO ADIGE
Kolonial - Batzen
Tidak ada situs di situs itu, tapi saya bersumpah mereka melakukannya. Dan itu bagus juga! Carilah itu.
VENETO
Amitabh - Pabrik Bir Ofelia Craft
Interpretasi gaya yang menyenangkan dalam kunci bahasa Inggris. IPA bahasa Inggris di mana hop dan basis malty menemukan kemitraan yang harmonis.
FRUILI
Di Freewheelin 'IPA - Leaves of Grass Brewery
Dan singkatnya, saya suka bir Gino Perissutti (dan faktanya penting bagi saya).
EMILIA ROMAGNA
Daerah Cesarini - Toccalmatto
Apakah Anda mengatakan hop? Dan di mana lagi saya bisa mencari jika bukan di rumah Toccalmatto? Hidup Zona, klasik abadi dan selalu serakah.
TUSCANY
Muncul Kembali - Pabrik Bir Klandestin Kecil
Kami pergi ke Livorno untuk mencicipi Reappala, de '!
UMBRIA
Suburbia (English IPA) - Pabrik Bir Perugia
English hopping (bahkan dalam dry hopping, tahukah Anda apa itu? Saya menyebutkannya DI SINI) dalam versi ini yang namanya memberi penghormatan kepada "salah satu klub paling luar biasa yang pernah ada di kancah punk - rock Italia", dibuat bekerja sama dengan Toccalmatto.
MEREK
Breaking Hops (Ipa Ganda) MC-77
Sangat melompat dan sebaliknya non-alkohol (7,2% vol), inilah versi IPA yang keren. Ganda, sebenarnya.
LAZIO
Pengikut - Ventoforte
Angin kencang dengan sedikit hop menurut saya. Tempat pembuatan bir Romawi ini jelas Anglophone. Pengikut adalah salah satu dari banyak variasi pada tema hop.
ABRUZZO
Overdosis - Microbrewery Opperbacco
Apakah kami mengatakan bahwa kami menyukai amaro? Nah, Opperbacco bertemu Dada dan Foglia D'erba, kecocokan itu diungkapkan dalam IPA yang "sengaja dilebih-lebihkan" ini. Anda diperingatkan.
MOLISE
Dulcamara - Kashmir
Kemitraan Inggris - AS dalam memilih hop untuk membedaki hidung wanita hop yang berpasir ini.
KAMPANIA
Noscia - Maltovivo
Maltovivo menawarkan kami idenya tentang IPA, dan kami meminumnya.
CALABRIA
Mericana - 'Di Magara
Kami memiliki Calabria yang ingin menjadi orang Amerika dan dia tampaknya dalam keadaan sehat.
SARDINIA
50 Knots - Perusahaan Pembuatan Bir P3
Angin di buritan untuk ledakan hop Sardinia ini.
Apa aku sudah cukup membuatmu sakit hati?
Direkomendasikan:
Menulis bir kerajinan pada label bir kerajinan Italia? Terlarang
LATAR BELAKANG: Kementerian Pertanian mendenda pabrik pembuatan bir Almond 22 karena telah menetapkan birnya pada label sebagai "artisanal". Undang-undang tahun '62 membuat praktik ini ilegal. Posting dari seri "jalan peradaban yang sangat lambat". Hei, Kementerian Pertanian, kesepakatan? Saya ingin lebih sedikit birokrasi. Apalagi. Saya ingin menyebut hal-hal dengan […]
Panduan Bir Italia 2017: yang terbaik dari setiap wilayah
512 pabrik, 2078 bir ditinjau: Birre d'Italia 2017 dirilis dua tahun setelah edisi terakhir, karya kelima Slow Food pada bir kerajinan Italia
Pasangan: bir kerajinan terbaik untuk setiap pizza
Setiap putih di tekan (rata-rata hambar dan sangat ringan) dan pizza: kombinasi Anda tumbuh bersama. Kebiasaan bersejarah dan suci itu berlaku sampai dunia mempersembahkan gastrofighetto di setiap sudut. Dan satu bir-geek yang lain. Anda pikir Anda telah lolos begitu saja, suatu malam di restoran pizza, ketika, diambil oleh naluri […]
20 bir kerajinan untuk mereka yang tidak minum bir kerajinan
Jika dari hari ke hari kondisi peminum bir kerajinan hambar tampak mundur, itu berarti sudah waktunya untuk beralih (dari pembilasan mabuk sejauh ini ke bir serius). Oke, tapi harus mulai dari mana? Misalnya, dari 20 bir terbaik tahun 2011 menurut Union Birrai, seorang penginjil yang hebat tentang keahlian. Dalam daftar Anda akan menemukan gaya, asal, […]
Pertengahan Agustus 2012: 5 bir kerajinan untuk mereka yang tidak minum bir kerajinan
Di sinilah «Caligula», puncak panas hingga 41 derajat. Jauhkan kecemasan kinerja di bawah kontrol yang pada bulan Agustus sebanyak Malam Tahun Baru. Jika ada, dinginkan dengan bir. Atau juga 5. (5) Lurisia 4. Alkohol berdasarkan volume: 3,8 °. Jenis: Fermentasi khusus / rasa / atas. Karakteristik: Pembuat bir kasar mencatat aroma mawar dan nada ringan yang dihasilkan dari asosiasi dengan […]