Daftar Isi:

Bir kerajinan: IPA Italia terbaik dari setiap wilayah
Bir kerajinan: IPA Italia terbaik dari setiap wilayah

Video: Bir kerajinan: IPA Italia terbaik dari setiap wilayah

Video: Bir kerajinan: IPA Italia terbaik dari setiap wilayah
Video: What even is IPA? | The Craft Beer Channel 2024, Maret
Anonim

Peminum berat kopi yang benar-benar bebas gula (dibakar), penyesap serial theine murni, pecandu cokelat hitam ekstra (90% kakao), konsumen kompulsif radicchio dan sawi putih.

Anda yang harus menderita sedikit untuk menikmati. Singkatnya, semua orang yang tahu betul dan tahu bagaimana menghargai sisi pahit rasa, tidak akan membuat Anda ketagihan. IPA?

Ini adalah salah satu gaya yang bertanggung jawab atas kebangkitan bir Amerika, lompatannya yang menentukan dan mencirikannya dapat dengan cepat melintasi batas bintang dan garis, menyatakan, pada kenyataannya, awal dan keberhasilan era kerajinan baru (transposisi apa Kami memanggil kerajinan bir).

Antara satu tegukan dan yang berikutnya, Italia juga telah membicarakannya (dan meminumnya) selama 10 tahun terakhir.

Interpretasi dan variasi pada tema India Pale Ale mereka juga marah dengan kami dan tidak mungkin untuk tidak memperhatikan mereka dalam produksi sepatu bot. Jadi, jika Anda juga tidak bisa menahan rasa pahit yang kuat dari hidung jeruk dan resin, perjalanan wisata di IPA tiga warna ini bisa menarik bagi Anda.

bir IPA
bir IPA

Penafian: 1) memilih satu nama di beberapa daerah adalah setengah siksaan, tapi biarlah. 2) Daftar ini adalah hasil pengecapan yang saya gunakan untuk melatih hati, oleh karena itu penilaian saya sangat dipertanyakan. 3. Val d'Aosta, Basilicata, Puglia dan Sisilia hilang, apakah Anda punya saran?

LIGURI

IPA (Italia Pale Ale) - Scarampola

Variasi pada tema yang diperkaya dengan jeruk bali ini menekankan hidung aroma jeruk (karakteristik dominan hop AS) dan menghiasi gaya dengan aroma miring.

LOMBARI

Wave Runner - Palu

Dari kontrol kualitas di Ferrero hingga bir (luar biasa), ini adalah langkah singkat. Marco Valeriani, pembuat bir kepala Hammer, tentu memiliki mata untuk hop.

PIEDMONT

canediguerra, ipa
canediguerra, ipa

IPA Amerika - Canediguerra

Tidak pernah mendengar? Sesuatu memberi tahu saya bahwa dalam beberapa tahun terakhir Anda pasti telah mencicipi bir yang diproduksi oleh tangan suci (kira-kira) Alessio Gatti (alias Allo). Jika saya jadi Anda, saya akan mengawasi mereka.

TRENTINO ALTO ADIGE

Kolonial - Batzen

Tidak ada situs di situs itu, tapi saya bersumpah mereka melakukannya. Dan itu bagus juga! Carilah itu.

VENETO

Amitabh - Pabrik Bir Ofelia Craft

Interpretasi gaya yang menyenangkan dalam kunci bahasa Inggris. IPA bahasa Inggris di mana hop dan basis malty menemukan kemitraan yang harmonis.

FRUILI

Di Freewheelin 'IPA - Leaves of Grass Brewery

Dan singkatnya, saya suka bir Gino Perissutti (dan faktanya penting bagi saya).

EMILIA ROMAGNA

touchalmatto, area cesarini
touchalmatto, area cesarini

Daerah Cesarini - Toccalmatto

Apakah Anda mengatakan hop? Dan di mana lagi saya bisa mencari jika bukan di rumah Toccalmatto? Hidup Zona, klasik abadi dan selalu serakah.

TUSCANY

Muncul Kembali - Pabrik Bir Klandestin Kecil

Kami pergi ke Livorno untuk mencicipi Reappala, de '!

UMBRIA

Suburbia (English IPA) - Pabrik Bir Perugia

English hopping (bahkan dalam dry hopping, tahukah Anda apa itu? Saya menyebutkannya DI SINI) dalam versi ini yang namanya memberi penghormatan kepada "salah satu klub paling luar biasa yang pernah ada di kancah punk - rock Italia", dibuat bekerja sama dengan Toccalmatto.

MEREK

Breaking Hops (Ipa Ganda) MC-77

Sangat melompat dan sebaliknya non-alkohol (7,2% vol), inilah versi IPA yang keren. Ganda, sebenarnya.

LAZIO

Pengikut - Ventoforte

Angin kencang dengan sedikit hop menurut saya. Tempat pembuatan bir Romawi ini jelas Anglophone. Pengikut adalah salah satu dari banyak variasi pada tema hop.

ABRUZZO

Overdosis atau obat-obatan
Overdosis atau obat-obatan

Overdosis - Microbrewery Opperbacco

Apakah kami mengatakan bahwa kami menyukai amaro? Nah, Opperbacco bertemu Dada dan Foglia D'erba, kecocokan itu diungkapkan dalam IPA yang "sengaja dilebih-lebihkan" ini. Anda diperingatkan.

MOLISE

Dulcamara - Kashmir

Kemitraan Inggris - AS dalam memilih hop untuk membedaki hidung wanita hop yang berpasir ini.

KAMPANIA

Noscia - Maltovivo

Maltovivo menawarkan kami idenya tentang IPA, dan kami meminumnya.

CALABRIA

Mericana - 'Di Magara

Kami memiliki Calabria yang ingin menjadi orang Amerika dan dia tampaknya dalam keadaan sehat.

SARDINIA

50 Knots - Perusahaan Pembuatan Bir P3

Angin di buritan untuk ledakan hop Sardinia ini.

Apa aku sudah cukup membuatmu sakit hati?

Direkomendasikan: