Daftar Isi:

Bistrot Autogrill dan tempat istirahat terbaik di Eropa
Bistrot Autogrill dan tempat istirahat terbaik di Eropa

Video: Bistrot Autogrill dan tempat istirahat terbaik di Eropa

Video: Bistrot Autogrill dan tempat istirahat terbaik di Eropa
Video: Perhentian Jalan Raya Paling Terkenal di Italia | Perjalanan Jalan Italia Ep. 9 2024, Maret
Anonim

Stacco, lagu tema Quark. Suara plegmatis: Spesies gastrofighetto yang berkembang pesat hidup di lingkungan perkotaan dan, dalam fase kawin, menerbitkan foto hidangan di jejaring sosial, menandai dirinya sendiri di restoran berbintang, festival makanan jalanan, acara gourmet dari semua jenis.

Berhenti sebentar. Kami mencerminkan.

Selama beberapa hari jenis pemakan favorit kami memiliki tempat baru untuk menandai sandwich, minuman vintage, makanan jalanan otomatis.

Dan Bistro, model baru perhentian dengan banyak ruang gourmet yang menjadi mitra kami panggangan otomatis ditransfer dari Stasiun Pusat Milan di jalan raya, di A1, di rest area Fiorenzuola d'Arda (Piacenza). Dimana 57 tahun lalu ia pernah membangun refreshment point jembatan pertama di Eropa.

Tempat istirahat Fiorenzuola d'arda
Tempat istirahat Fiorenzuola d'arda
Bistro panggang otomatis
Bistro panggang otomatis

Titik balik dalam katering perjalanan berada di bawah bendera Slow Food, melalui kerjasama dengan Universitas Ilmu Gastronomi Pollenzo. Dan juga jumlah yang besar: menurut perkiraan untuk 12 bulan ke depan, 1,9 juta pelanggan diharapkan, disambut oleh 150 karyawan selama periode puncak.

Ezio Balarini, direktur pemasaran Autogrill, menjelaskan proyek Bistrot Fiorenzuola d'Arda segera setelah peresmian pada 5 April.

Kami hanya dapat menulis ulang film dokumenter Quark: evolusi manusia dari australopithecus ke kuliner kontemporer juga ditandai oleh Bistrot, yang memungkinkan pelancong menikmati kenikmatan kuliner bahkan saat bepergian seolah-olah berada di bistro sungguhan, dengan bangunan luar:

Berbagai jenis roti, pizza, dan pasta yang disiapkan pada hari yang sama dengan penghuni pertama dan tepung Lombard, makanan penutup dan croissant yang diisi saat ini, makanan jalanan regional.

Pojok dengan buah dan sayuran segar, smoothie, smoothie, salad dan salad buah serta konter yang didedikasikan untuk minuman dengan kopi, infus, teh herbal, teh, carcadè.

Pasta segar hari ini (perunggu) hidup, burger akhirnya setara dan mozzarella dibuat di bawah mata pelanggan.

Gastronomi yang luar biasa di toko untuk penjualan produk, dengan pilihan daging dan keju lokal yang enak.

Bistro panggang otomatis
Bistro panggang otomatis
Bistro panggang otomatis
Bistro panggang otomatis
Bistro panggang otomatis
Bistro panggang otomatis

Mari kita hadapi itu: bepergian adalah ritual yang, sampai saat ini, melibatkan banyak kecerobohan, sekarang tingkat makanan di jalan akhirnya menaikkan standar.

Apakah ada realitas lain di Eropa, selain Bistrot Italia, yang layak untuk dijelajahi? Ini adalah catatan untuk tempat istirahat yang benar-benar memiliki sesuatu yang baik untuk dikatakan.

BELLINZONA UTARA (SWIS)

Di Swiss, area parkir jarang terjadi, Anda benar mengetahui hal ini untuk mengatur kebutuhan pipa ledeng Anda, tetapi juga kebutuhan gastronomi Anda.

Rantai Marché tidak hanya di Swiss, tetapi di jalan menuju terowongan Gotthard (17 kilometer kegelapan dan panas bahkan di musim dingin yang oleh Renzi salah dikaitkan dengan Italia) adalah sebuah oasis di padang pasir.

Di sini kopinya hanya organik, meski masih harus menggarap espresso ala Italia, sedikit tapi pasti. Ada sudut masakan Asia yang keindahannya langka (dan dengan banyak pilihan), variasi jusnya luar biasa dan bratwurst yang terkenal tidak kurang.

AIRE DE POULETTE DE BRESSE (PRANCIS)

Di A39 Prancis, setelah meninggalkan negara mustard (Dijon) di belakang, pelancong memberi penghormatan kepada burung DOC lokal bahkan sebelum menginjakkan kaki di dalam area layanan.

Bahkan, Anda akan disambut oleh ayam Bresse raksasa, yang menjadi pertanda baik bagi mereka yang lapar (dan lapar) sebagai gourmet.

Di sini Anda bisa membeli ayam untuk dibawa pulang dan dimasak, atau istirahat dengan rasa daging putih yang halus, memang sangat berharga mengingat harganya.

MOCHORITSH GRIFFEN (AUSTRIA)

Bukan hanya rantai dan merek besar: area layanan ini (ada dua lainnya di area tersebut) yang dapat didefinisikan sebagai "independen" dikelola oleh sebuah peternakan yang, tentu saja, memasok dan mengisi ulang toko dan restoran dengan produknya sendiri.

Mulai dari anggur hingga sulingan herbal, tetapi di atas semua salad, daging babi, dan bintik: semua makanan rumahan. Kami berada di Carinthia, di A2, dan pemberhentian untuk sandwich yang diisi dengan sosis lokal tidak boleh dibawa pergi oleh siapa pun. Tandai juga Reidling (kue Carinthian Gubana)

MARCHÈ LOM 2 (SLOVENIA)

Sebelum tiba di Ljubljana, ada pemberhentian di Marché ini dengan roti segar dan konter kue yang terawat baik dan terhormat.

Buah segar dan makanan penutup buatan sendiri, sangat direkomendasikan bagi mereka yang berada di area tersebut saat sarapan: bahkan cappuccino tidak buruk, dan diketahui bahwa menemukan yang layak di luar Italia sangat jarang.

Direkomendasikan: