Grom, yang dulunya merupakan simbol es krim artisanal, dijual di Carrefour
Grom, yang dulunya merupakan simbol es krim artisanal, dijual di Carrefour

Video: Grom, yang dulunya merupakan simbol es krim artisanal, dijual di Carrefour

Video: Grom, yang dulunya merupakan simbol es krim artisanal, dijual di Carrefour
Video: AUTO KAYA!!! BOCIL GA SENGAJA MENEMUKAN SUMUR TAMBANG BATU DIAMOND BERLIAN YG HILANG RATUSAN TAHUN!! 2024, Maret
Anonim

Tampaknya Grom Anda mempelajarinya di malam hari untuk dibicarakan terus menerus. Untuk kepentingan perusahaan "artisanal", visibilitasnya dengan laporan laba ruginya.

Bahkan, tampaknya dengan akuisisi oleh Unilever, sinetron berjudul "GROM", dengan judul "kisah dua orang baik yang menemukan es krim terbaik yang dipublikasikan di dunia", secara definitif dan sedih berakhir.

Setelah kemunduran karena harus bergegas, berkat Codacon yang jahat dan sempurna itu, tulisan "artisanal" yang menyesatkan dari semua mesin komunikasi yang hebat, dan kemudian dengan total transfer saham ke raksasa multinasional, tampaknya tak terhindarkan bahwa perumpamaan dua orang yang muncul entah dari mana telah selesai, dengan penempatan pasti es krim mereka "dibuat seperti dulu" di antara ribuan produk lain yang didistribusikan oleh Unilever, bersama dengan pasta gigi pemutih dan croissant es krim industri.

Tapi tidak.

Saat phoenix bangkit dari abunya, Grom kembali untuk membuat orang berbicara tentang dirinya melalui wajah bersih dan mengedipkan mata dari Guido Martinetti dan Federico Grom, dua mitra awal yang, kami ingat, ditinggalkan dengan manajemen merek, dengan berita "bom" lebih lanjut:

Grom memasuki distribusi besar. Memang, dalam distribusi terbesar dari semua, yang telah mengurangi setiap raksasa distribusi lainnya, alias Carrefour, seminimal mungkin, tentu tidak dikenal sebagai perusahaan pembuat es krim.

Grom, sebenarnya, akan hadir di dalam ruang Carrefour untuk menjual es krim desainernya, tetapi tidak di konter berpendingin di antara es krim industri lainnya, yang dilemparkan ke dalam bak liter atau croissant dalam kemasan keluarga.

Tidak: Es krim Grom akan memiliki lokasi dan ruang yang layak untuk merek tersebut di pasar Carrefour.

Bahkan, itu akan tersedia di "Grom gourmet shop in shop", yaitu di jajaran elit toko Carrefour (untuk saat ini hanya di Roma dan Milan), yang terdapat dalam nampan takeaway yang baru disiapkan sehingga dapat segera disajikan. mengidentifikasi dan menentukan produk unggulan mana. Lengkap dengan es krim blast chiller yang dipinjamkan untuk digunakan.

Dan juga untuk petualangan Carrefour - Grom yang baru ini, model mesin komunikasi dan pemasaran Panzer telah dimulai, yang merupakan salah satu yang membuat kekayaannya, dengan kedok kisah menyenangkan yang mengingat begitu banyak sejarah es krim "pengrajin", yang " Dibuat seperti dulu".

Bahkan, Martinetti mengatakan:

"Menemukan keju Bettelmatt, yang diproduksi di 8 atau 9 padang rumput musim panas, memberi saya persepsi tentang mengejar keunggulan, tetapi yang terpenting adalah bagaimana pengecer besar berkembang menuju tipe konsumen yang menuntut yang tidak menyerah pada kualitas".

Praktis, ingin menganggap serius kisah yang menyenangkan ini, Martinetti memasuki Carrefour, dikejutkan oleh visi keju Ossola yang langka dan dalam sekejap patriotisme sinapsisnya menguraikan kombinasi pemenang "Grom-Carrefour".

Belum lagi, apalagi, anekdot memiliki rasa samar-samar dari pembenaran apriori, mengangkat tangan Anda seolah-olah mengatakan "jika di Carrefour Anda bahkan dapat menemukan Bettelmatt," diproduksi di 8 atau 9 padang rumput musim panas ", Anda tidak 'tidak ingin es krim kami, artisanal seperti Bettelmatt, ada di sana?"

Singkatnya, retorika selalu menang dari produk niche, kuno, sehat, "seperti dulu" telah dimulai, teriakan Bettelmatt dan Grom untuk semua orang dan, kami yakin, akan mencapai sasaran seperti biasa.

Karena jika es krim Grom tidak bersinar untuk sementara waktu karena kelembutan dan kelembutannya - mengingat sifatnya yang intim sebagai produk setengah jadi, dibekukan dan kemudian dicairkan di semua titik penjualan di seluruh dunia - es krim itu selalu, di sisi lain, selalu menonjol karena strategi komunikasi dan pemasarannya,, ketika benar, merekalah yang menentukan keberhasilan suatu produk, bahkan yang biasa-biasa saja, sejak tahap awal.

Adalah salah untuk tidak mengakui duo Martinetti-Grom sebagai memiliki keterampilan kewirausahaan luar biasa yang akan membawa mereka menuju kesuksesan bahkan jika, alih-alih es krim, mereka telah mendedikasikan diri mereka untuk produksi batangan besi cor. dalam pengecoran kontinyu.

Dan inilah kesuksesan Grom yang sesungguhnya: memiliki sebuah ide, setelah dengan mahir menciptakannya dan membuatnya tumbuh, memperbesar, di jalan yang mungkin bukan kebetulan yang telah dilewati dari toko es krim "pengrajin" kecil (cukup, kita bisa' t tahan lagi pantas, apalagi, kami telah menyatakan), untuk penjualan raksasa konsumsi massal dan, akhirnya, pengecer besar, memang, yang terbesar.

Tesis yang tampaknya ditegaskan oleh kata-kata Martinetti sendiri, ketika ia menyatakan bahwa: "ini baru permulaan. Grom juga bisa tiba di luar negeri di toko-toko terkemuka yang didedikasikan untuk makanan ", katanya," Saya memikirkan Harrods atau Galeries Lafayette, konteks gastronomi yang luar biasa. Itu bisa menjadi ekspresi indah dari Italia”.

Ini adalah tujuan sebenarnya, ini adalah tujuan akhir. “Konteks gastronomi yang luar biasa”. milik Harrod. Galeri Lafayette.

Dan akhirnya kita bisa mengatakan "Es krim Grom: pemasaran 90%, es krim 10%". Dengan segala hormat kepada tukang es krim salon.

Direkomendasikan: