Apakah Stasiun Termini menjadi benteng cita rasa?
Apakah Stasiun Termini menjadi benteng cita rasa?

Video: Apakah Stasiun Termini menjadi benteng cita rasa?

Video: Apakah Stasiun Termini menjadi benteng cita rasa?
Video: TNI ‼️ meskipun makan seadanya yang penting halal ‼️#tni #abdinegara #makan #tentara #shorts 2024, Maret
Anonim

Dan sekarang, tren berbalik stasiun di benteng rasa, dengan toko-toko yang menjual makanan, anggur, dan produk gastronomi gourmet, juga telah mencapai a Roma.

Itu sudah terjadi dengan stasiun Porta Susa di Turin. Manna dari surga untuk penumpang yang bosan dan lapar, hari ini Mercato Metropolitano menempati bangunan abad kesembilan belas yang merupakan pemberhentian kereta api.

Dan sekarang pengusaha restoran Umberto Montano bahwa Florence, pada tahun 2014, menghidupkan kembali lantai pertama pasar tertutup San Lorenzo, ekspor format Pasar Sentral di Tudung Mazzonia dari Stasiun Termini.

Darimana September 15 rencananya akan dibuka sekitar dua puluh kedai rasa, di kawasan yang dulunya merupakan tempat kantin para pekerja kereta api.

Dan dalam konteks makanan dan anggur ini ditambah dengan derak kereta, "Terrazza Termini" juga dibuka di ujung rel, sebuah "food court", area penjualan dan administrasi yang menghadap ke rel. Dan di sinilah kita menemukannya Ham Holy Burger, rantai hamburger yang sudah dikenal orang Romawi karena sudah memiliki dua toko di ibu kota.

istilah teras
istilah teras
Teras termini, burger suci ham?
Teras termini, burger suci ham?

Untuk menarik pelancong yang terburu-buru, grup Sebeto - pemilik rantai hamburger - telah menurunkan beberapa kartu as ke restoran burger barunya yang akan sulit ditolak, tidak lain adalah dua pakar daging dan produk beragi Capitoline: Roberto Liberati dan Gabriele Bonci.

Penawaran, di restoran baru yang menghadap ke trek, termasuk burger Kudus, dikemas dengan daging dari jenis Fassona Piedmont terkenal yang dijamin oleh Presidium Makanan Lambat "La Granda" oleh Sergio Capaldo, yang menggabungkan, dalam kombinasi yang lezat, untuk roti harum Gabriele Bonci.

Pelancong yang terburu-buru, oleh karena itu, selalu dengan maksud untuk makan cepat, masih dapat menghitung, di stasiun Capitoline, pada proposal mulai dari 10 euro untuk "burger Suci" bebas gluten (beratnya sekitar 180 gram, dengan keju scamorza dan onion ring), 12 euro untuk burger "Hyperlocal" dengan daging sapi dari toko Roberto Liberati, atau 14 euro untuk burger "Ham Loves Roma" (dengan telur orak-arik, bacon dengan roket, dan mayones lada hitam).

burger, ham suci, dibebaskan
burger, ham suci, dibebaskan
burger suci ham, kentang
burger suci ham, kentang
Ham Holy Burger, bonci, dibebaskan
Ham Holy Burger, bonci, dibebaskan

Tetapi menu juga termasuk proposal lain: burger "Crunch" (beratnya 180 gram, dengan bacon renyah, keju scamorza dengan tomat, gunung es, dan mayones, dengan harga 11,50 euro), selain Holyburger dasar (berat 180 gram, dengan cincin bawang merah dan saus suci dengan tomat, mentimun, dan selada, € 10).

Bagi mereka yang ingin memilih rute berbeda dari daging atau menemani burger dengan lauk sayuran, menu Ham Holy Burger menawarkan salad, kentang, dan camilan lainnya dengan harga mulai dari empat hingga sepuluh euro.

Ada juga makanan penutup, dan mereka yang ingin dapat mengambil sandwich lezat dengan kereta api atau pulang dengan meminta formula "Ham Loves Moving", selalu dengan roti baru yang dipanggang khusus oleh Bonci seperti ciabattina, baguette batu pertama, biji seribu dan hiasan berbentuk mawar.

Singkatnya, di dunia yang terus bergerak, menawarkan makanan cepat saji tanpa mengorbankan rasa adalah suatu keharusan, terutama di stasiun yang perlu dibangun kembali seperti Termini.

Direkomendasikan: