Starbucks juga merebut Latte Macchiato: apa yang masih tersisa?
Starbucks juga merebut Latte Macchiato: apa yang masih tersisa?

Video: Starbucks juga merebut Latte Macchiato: apa yang masih tersisa?

Video: Starbucks juga merebut Latte Macchiato: apa yang masih tersisa?
Video: Membuat 2 Iced Green Tea Coffee Dengan Rasa Yang Berbeda 2024, Maret
Anonim

Kami telah memperhatikan bahwa di New York revisionisme kafe Italia telah meledak, dimulai dengan cappuccino. Bagaimana mengatakan: lebih enak dan lembut daripada bengkak dan kikuk.

Aturan? 25 mililiter kopi di mana 100 mililiter susu dan buih susu beristirahat, sehingga memiliki 125 mililiter secangkir kenikmatan pagi, New York Times meratifikasi, dan bukan cangkir Starbucks besar dan hambar yang melebihi setengah liter.

Kemudian kami beralih ke espresso. Business Insider mengkonfirmasi tren yang harus dimiliki di bar-bar trendi Manhattan. Artinya? Minum kopi seperti yang dilakukan orang Italia.

Kopinya tidak boleh pahit, tidak boleh membuat jantung berdebar-debar dan harus diteguk dalam takaran yang pas, cukup diminum. Diminum dengan cepat, tidak disebut espresso secara kebetulan. Itu selalu wajib untuk berbicara dengan bartender, dia adalah psikoterapis pertama yang kami konsultasikan setiap pagi. Akhirnya: bahwa warga New York akhirnya menemukan konsep krim pada kopi, dan tidak menambahkan susu, sial, jika tidak keajaiban akan rusak.

Starbucks latte
Starbucks latte

Baiklah, orang Italia melakukannya dengan lebih baik dan sudah saatnya Anda, New York sayang, mengenalinya.

Tetapi dengan "Latte Macchiato", yang diperkenalkan mulai 5 Januari dengan kemeriahan besar pada menu Amerikanya (dan di Kanada, Meksiko, El Salvador, Guatemala, Kosta Rika, Panama, Puerto Rico, Aruba, Curacao, Bahama, dan Kolombia), Starbucks melanjutkan untuk menyalahgunakan (dan dengan banyak kebebasan interpretasi) tradisi bar Italia.

Apa sih Latte Macchiato itu, mengejutkan para pelanggan kafe Amerika yang akan mendarat di Milan bingung dengan banyaknya menu yang dipersembahkan oleh Starbucks untuk pertemuan antara kopi dan susu?

proposal starbucks
proposal starbucks

Meskipun terlihat seperti cappuccino raksasa dalam gelas bagi kami, ini adalah deskripsi resmi: “susu utuh yang diuapkan dan diangin-anginkan dengan sempurna yang menghasilkan busa tebal yang sebanding dengan meringue. Minuman tersebut kemudian dilengkapi dengan dua cangkir espresso yang dituangkan secara perlahan.

Dan tolong, apa perbedaan antara "Latte Macchiato", "Espresso Macchiato", "Flat White" dan "Latte"?

Kopi Starbucks dan minuman susu
Kopi Starbucks dan minuman susu

Starbucks menjelaskan: semuanya tergantung pada kuantitas dan intensitas kopi. Sementara Flat White dan Latte Macchiato keduanya mengandung dua cangkir espresso, yang pertama menuangkan kopi yang lebih terbatas, yang lain lebih luas.

Di sisi lain, di Latte (yang bagi kita akan menjadi macchiato), aroma kopi yang lebih intens cenderung tercipta.

Starbucks, latte macchiato
Starbucks, latte macchiato

Kenyataannya adalah bahwa Starbucks, dari "Caffè Latte" hingga "Doppio", telah menguasai kata-kata Italia yang eksotis bagi orang asing, bergerak cukup jauh dari makna aslinya untuk alasan kenyamanan.

Direkomendasikan: