Daftar Isi:
Video: Penipuan makanan: beberapa produk paling palsu di dunia
2024 Pengarang: Cody Thornton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 12:37
Jika seseorang menilai dari sejarah awal tahun 2016, makan akan menjadi aktivitas berisiko tinggi: pewarna E513 yang digunakan dalam roti hitam arang berisiko menjadi penipuan pertama dalam daftar panjang.
Penipuan makanan yang bersifat komersial (mempengaruhi dompet konsumen) dan yang bersifat kriminal (menyebabkan kerusakan pada kesehatannya) sayangnya masuk dalam agenda. Dari minyak zaitun yang diturunkan sebagai minyak zaitun extra virgin ke daging kuda yang tidak diketahui asalnya dalam paket ravioli dan tortellini, hingga bakteri tinja dalam kue cokelat Ikea
Orang Italia ketakutan karena membela diri itu rumit: tidak tahu apa yang Anda makan dan menemukan (mungkin terlambat) bahwa jebakan tersembunyi di piring memberi Anda rasa tidak berdaya.
Pemalsuan yang paling sering menyangkut penyertaan dalam produk bahan-bahan yang tidak dapat dilacak dan berbahaya bagi kesehatan, jumlah yang ditunjukkan pada label tidak dihormati, tempat produksi yang dipalsukan.
The Guardian telah memilih beberapa makanan dan persiapan yang sangat mudah menghindari legalitas. Makanan antara yang paling palsu di dunia.
chorizo
Istilah chorizo meliputi keluarga sosis khas Spanyol yang dibuat di berbagai daerah di negara itu, chorizo artisanal dari Pamplona, diproduksi di seluruh Navarre dan Potes, khas Cantabria, sangat populer.
Karena konsumen internasional dituntun untuk membelanjakan lebih banyak untuk chorizo asli, penipuan, dalam hal ini, terkait dengan tempat produksi palsu atau dalam hal apa pun berbeda dari yang ditunjukkan pada label.
guacamole
Saus asal kuno yang sedang mengalami momen popularitas yang baik juga di Italia. Bahan utamanya adalah alpukat, air jeruk nipis, garam dan banyak lada hitam.
Tetapi alpukat bukanlah buah yang ekonomis, juga tidak tumbuh di semua benua di dunia. Hasilnya adalah saus guacamole memang mengandung sedikit jus alpukat, betapapun encernya - ini adalah penipuan - dengan jus dari buah lain yang lebih murah.
Susu bubuk (untuk bayi)
Seperti yang diketahui orang tua baru, susu bubuk untuk bayi di bawah usia 12 bulan sejauh ini merupakan salah satu makanan paling mahal, dan juga karena alasan ini sering menjadi bahan pemalsuan.
Sering terjadi bahwa kemasannya disesuaikan dengan memberikan susu bubuk yang lebih buruk untuk yang bermerek lebih mahal.
asal
Ya, oregano, dan bahkan Italia pun tidak aman. Dalam botol kemasan, seringkali tidak hanya oregano.
Mungkin 2/3 dari zat ya, tetapi sisanya terdiri dari tanaman aromatik yang tidak diketahui asalnya. Misalnya: dalam kemasan oregano yang dijual di Inggris, hanya 25% yang benar-benar tertera pada label.
Biji cokelat
Sebagai pembaca Dissapore yang tertarik dengan produksi cokelat artisanal tahu, kakao yang bagus harganya mahal. Untuk alasan ini cenderung diemulsi dengan bahan lain yang lebih murah. Penipuan lain menyangkut asal-usul kakao.
Mast Brothers dari New York telah diberi reputasi sebagai penipu karena menggunakan cokelat couverture industri Valrhona yang sangat halus alih-alih biji kakao di batangan mereka.
Minyak zaitun
Mari kita kembali ke minyak zaitun sayang. Penipuan dalam hal ini pada dasarnya bersifat komersial. Seperti yang telah kita lihat dalam beberapa bulan terakhir, penipuan dapat berhubungan dengan asal minyak, serta varietasnya. Dengan kata lain: minyak zaitun biasa dibayar sebagai minyak zaitun extra virgin yang paling mahal.
Direkomendasikan:
Penipuan makanan: 3, 8 ton makanan kadaluarsa atau palsu disita dalam sebulan terakhir
Penipuan makanan untuk total 3,8 ton makanan disita dalam sebulan terakhir. Makanan kedaluwarsa atau palsu seperti Chocolate of Modica IGP dan Pear dari Emilia Romagna
Berita palsu: yang paling tersebar luas selama penguncian produk makanan
Selama penguncian, penyebaran berita palsu tentang produk makanan meningkat: terutama anggur, pasta, dan keju telah terpengaruh
Penipuan madu: bagaimana produk paling palsu ketiga di dunia dipalsukan
Madu adalah produk ketiga yang paling banyak dipalsukan di dunia, tetapi apa penipuan makanan paling umum yang harus diwaspadai saat membelinya?
Penipuan makanan di seluruh Italia: kelicikan label palsu terbongkar
Roti Altamura, hazelnut IGP dari Piedmont dan Mozzarella di Bufala Campana Dop hanyalah beberapa produk palsu
Penipuan makanan: indikasi PGI palsu untuk tomat di Sisilia dan Calabria
Ada pembicaraan tentang penipuan makanan di Sisilia dan Calabria karena indikasi IGP palsu mengenai tomat