Video: Il Buonappetito: kebenaran, tolong, tentang apa yang menyakitkan. Dan itu bagus untukmu
2024 Pengarang: Cody Thornton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 12:37
Ini adalah saat-saat yang membingungkan. Sangat bingung. Terlalu bingung. Sejauh beberapa dari kita adalah ilmuwan, kita hanya dapat mencoba untuk memilih informasi terbaik yang dihasilkan dan ditransmisikan oleh orang lain.
Tetapi bagaimana jika Anda menemukan bahwa informasi ini salah? Dimanipulasi? Instrumental?
Selama beberapa dekade, penelitian telah diterbitkan secara berkala yang saling bertentangan.
Terkadang karena untuk berbuat salah adalah manusia dan alat analisisnya berubah. Kadang-kadang - seperti dalam kasus yang baru-baru ini didokumentasikan, yang menetapkan bahwa produsen gula Amerika menyembunyikan hasil penelitian tentang hubungan sukrosa-patologi - melalui kesalahan yang disengaja.
Hari ini, di sebuah surat kabar, saya membaca bahwa selama beberapa dekade kita telah menjelek-jelekkan keju tanpa alasan. Sama seperti kita telah menjelekkan karbohidrat di masa lalu. Coklat.
Apakah kopi itu baik atau buruk?
Apakah goji berry baik untuk apa saja atau tidak sama sekali?
Apakah sosis menyebabkan kanker?
Apakah anggur menyebabkan serangan jantung atau mencegahnya?
Apakah mentega itu benar-benar jahat?
Saya menyadari bahwa di dunia yang kompleks sulit untuk mendapatkan jawaban yang sederhana. Tetapi justru karena ini adalah dunia yang kompleks, kami memiliki kebutuhan yang luar biasa: kami tidak punya waktu untuk mengenal semua yang ingin kami ketahui secara mendalam.
Jadi saya ingin sebuah buku yang akan menjawab pertanyaan saya, serta "Tujuh pelajaran singkat fisika" oleh Carlo Rovelli, yang dalam 88 halaman membuat Anda memahami sesuatu tentang kosmos.
Jika seseorang di 88 halaman sederhana akan membuat saya mengerti sesuatu tentang makanan, mereka pasti akan mendapatkan sepuluh euro saya.
Direkomendasikan:
Tolong, kebenaran tentang biji-bijian kuno
Dalam beberapa tahun terakhir, mode untuk biji-bijian lokal, yang disebut "kuno", seperti Senatore Cappelli, tumminia dan perciasacchi, telah menyebar, tetapi saat ini tidak ada jaminan dan informasi yang salah berisiko membuat konsumen menjauh
Valerio Visintin vs Allan Bay: tolong, kebenaran tentang Baladin Milano
Jadi bagaimana saya Baladin Milano? Untuk mengetahuinya, Anda tentu tidak perlu membaca Corriere. Rupanya mereka berperan sebagai polisi baik dan polisi jahat di sana. Maksud saya, apakah Anda ingat kehebatan Valerio Massimo Visintin, kritikus makanan yang sukses besar yang menjadikan anonimitas sebagai modus operandi? Dilaporkan dan dikomentari oleh Giorgia Cannarella kami, […]
Kasus pertaruhan berakhir di pengadilan: tolong, kebenaran tentang Masterchef 3
#Lampu & Bayangan Tak Berakhir di Masterchef: kontroversi berlanjut. Setelah artikel Espresso tentang aliran taruhan anomali, diblokir oleh perusahaan Malta Bet11128 pada hari final Masterchef, Magnolia dan Sky mengajukan keluhan ke pengadilan. Mereka mencela: “Kami adalah pihak yang dirugikan. Sekarang kami ingin tahu identitas siapa yang membuat episode-episode itu". Tiga episode termasuk […]
Kebenaran, tidak lain adalah kebenaran, tentang cassata Sisilia
Kami adalah negara penyair, orang suci, dan navigator. Semua pelatih sepak bola. Renaisans, Leonardo. Sejarah, seni, budaya. Dapur… Oh tidak, bukan itu. Kami tidak main-main dengan hal-hal yang serius. Reaktor seperti sedikit di meja, kami merasa dikejutkan oleh pengkhianatan kuliner ketika kami melihat hidangan kami berantakan di seberang Selat. […]
Di samping Carlo Cracco: tolong, kebenaran tentang bawang putih di amatriciana
Galeotto adalah bawang putih dalam kemeja dan yang menambahkannya: Carlo Cracco menyelipkan siung bawang putih menarik kemarahan kotamadya Amatrice, tempat lahir saus amatriciana. Dimana bawang putih menurut De.Co. (resep yang disetujui dengan Penunjukan Kotamadya) tidak berfungsi. Ini beberapa hari setelah caponatagate oleh Tiziana Stefanelli, pemenang Masterchef edisi kedua […]