Apa yang terjadi di Central Market di Roma, mengapa ditutup?
Apa yang terjadi di Central Market di Roma, mengapa ditutup?

Video: Apa yang terjadi di Central Market di Roma, mengapa ditutup?

Video: Apa yang terjadi di Central Market di Roma, mengapa ditutup?
Video: Dijaga Ketat, Hanya Paus yang Bisa Masuk! Menyimpan Rahasia Vatikan yang Tak Seharusnya Dibocorkan 2024, Maret
Anonim

Pasar Pusat Roma, yang hari ini digambarkan oleh Il Foglio sebagai "pulau bahagia di sebelah stasiun Termini di daerah di mana semuanya hancur, kotor, dan rusak, dan di mana ilegalitas tersebar luas" telah ditutup dengan banyak segel ASL.

Alasan? Kami menerjemahkannya dari birokrat: dua bank makanan yang beroperasi tanpa adanya ruang, peralatan, dan sistem yang sesuai untuk melakukan aktivitas (dalam laporan birokrat alasannya adalah "ketidakpatuhan berulang terhadap persyaratan yang diberitahukan karena adanya ketidaksesuaian yang terdeteksi selama inspeksi berulang yang dilakukan ").

Bagaimana mungkin - Anda pembaca reguler Dissapore lainnya akan berpikir - karena Anda selalu memberi tahu kami tentang tempat itu sebagai pengadilan selera yang dipenuhi dengan guru la Gabriele Bonci, aula makanan besar dengan 19 toko (dari tukang daging filsuf, Roberto Liberati, kepada Stefano Callegari, penemu trapizzino hingga bentuk berbeda dari Beppe dan kejunya) tujuan pertama bagi para tunawisma dan hari ini menjadi tempat pertemuan bagi 6.000 orang sehari, dengan puncak 12-14 ribu?

Faktanya, kualitas tidak ada hubungannya dengan ditutup untuk jangka waktu yang tidak terbatas.

Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar

Semuanya dimulai pada 20 Desember lalu, ketika inspektur ASL berlomba membersihkan artichoke di depan umum melawan dua bank makanan. Membersihkan sayuran yang sangat disukai oleh masakan Romawi di lorong mungkin tampak romantis bagi kebanyakan orang, tetapi itu bertentangan dengan aturan kebersihan.

Menyusul perselisihan itu, Umberto Montano, pemilik Pasar Sentral, yang tahun lalu membuka kantor pusat di Termini setelah keberhasilan Florence - format yang sama, toko-toko lain -, memutuskan untuk membersihkan artichoke di belakang kaca pajangan untuk mencegah operator bersentuhan. dengan publik.

Dengan melakukan itu, dia berpikir secara sewenang-wenang dan tanpa mendengar Dr. Cappiello, pejabat ASL yang memberlakukan larangan, tentang penyelamatan kambing dan kubis: operasi masih ditampilkan tetapi kontak dengan publik terbatas.

Gol bunuh diri Montano. Dr Cappiello tidak suka inisiatif dan, setelah 30 hari untuk mencari perlindungan, tidak fleksibel menghukum kekurangan.

pasar sentral di Roma, artichoke dan jamur
pasar sentral di Roma, artichoke dan jamur

"Saya bertanggung jawab atas kesalahan itu karena itu adalah interpretasi saya yang salah tentang berita acara yang berkaitan dengan konter tempat artichoke dibersihkan, tetapi pejabat ASL merasa sangat kesal", jelas pengusaha Tuscan al Foglio, "dia pasti berpikir: sejak Anda jangan lakukan apa yang saya harapkan, saya akan menunjukkan kepada Anda bahwa Anda memiliki seribu hal lain yang dapat saya bantah".

Dengan demikian, Pasar Sentral Roma, buka setiap hari dari pukul 07.00 hingga 24.00 dan disediakan untuk berhenti di dekat stasiun, ditutup untuk apa, menurut Montano, "omong kosong terkait dengan gudang, yang tidak dapat dicuci dengan sempurna atau beberapa potong lantai terbuka seperti yang dipersyaratkan oleh standar ".

Bagaimanapun, jangan lebih khawatir dari yang diperlukan, Pasar Sentral mungkin akan dibuka kembali dalam beberapa hari. Montano telah mematuhi aturan dan dengan berani menunggu umpan dari ASL.

Di antara mea culpa dan pengakuan, dia tidak ragu-ragu berkomentar: "Hukuman itu membebani saya, yang menurut saya tidak dapat diukur dibandingkan dengan ketidakpatuhan".

Direkomendasikan: