Supermarket: organik tumbuh, 45% produk dijual dalam distribusi skala besar
Supermarket: organik tumbuh, 45% produk dijual dalam distribusi skala besar

Video: Supermarket: organik tumbuh, 45% produk dijual dalam distribusi skala besar

Video: Supermarket: organik tumbuh, 45% produk dijual dalam distribusi skala besar
Video: Webinar Series 2 "Penetrasi Pasar Komoditi Buah dan Sayur ke Pasar Mitra ASEAN Plus" 2024, Maret
Anonim

Sensus Bio Bank baru didedikasikan untuk supermarket dan untuk GDO melaporkan tren yang berkembang untuk organik. Faktanya, 45% dari penjualan produk organik terjadi di supermarket, dibandingkan dengan hanya 24% dari apa yang dijual di rantai khusus.

Sebuah pembalikan total tren dibandingkan dengan asal-usulnya, sangat jelas jika Anda melihat data sepuluh tahun yang lalu: pada tahun 2009, justru sebaliknya: toko-toko yang mengkhususkan diri dalam organik mendistribusikan 45% dari produk yang dijual, sementara distribusi dalam distribusi skala besar menyumbang 29% dari total.

Secara umum, omset organik di Eropa terus tumbuh, dengan penjualan lebih dari 37 miliar euro pada 2017 (+10,5% pada 2016), menempatkan Eropa tepat setelah Amerika Serikat.

Mungkin, data semacam ini menegaskan bagaimana organik tidak lagi menjadi niche atau tren elit saat ini, tetapi sekarang menjadi bagian integral dari budaya makanan pop. Pengaruh perhatian yang lebih besar pada apa yang kita beli dan makan, tentu saja, tetapi sebagian merupakan gejala dari tren yang disebarkan oleh kampanye pemasaran yang kuat dan ganas, yang dalam sepuluh tahun terakhir semakin memaksakan kepemimpinan kata "organik" di antara preferensi konsumsi orang Italia.

Direkomendasikan: