Video: Mendaftar yang terbaik di Milan adalah berlebihan: cupcakes, minggir, cronuts tiba
2024 Pengarang: Cody Thornton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 12:37
Valerio M. Visintin yang terhormat, bahwa setiap minggu suci Anda memeriksa peringkat ViviMilano, sisipan Corrierone pertengahan minggu yang berharga, segala bentuk kehidupan yang dapat dimakan di Milan, dan minggu ini, dengan kesabaran yang begitu suci sehingga kami hampir merasa sulit untuk bayangkan itu, Anda melakukannya dengan cupcakes, agregat glikemik cantik yang dihiasi dengan krim lengket yang membuat wanita Italia tampaknya telah kehilangan trebizond, di sini adalah Valerio M. Visintin, kami tidak marah dengan Anda: rasa hormat yang maksimal.
Sebelum membungkuk di atas meja Anda untuk meringkas pekerjaan yang dilakukan di toko kue, yang entah berapa banyak itu akan meningkatkan tingkat glikemik Anda, Anda tentu tidak tahu tentang cronut, karena belum ada yang membicarakannya di Italia (jika untuk informasi penting tertentu di sana adalah Dissapore, seperti yang dilakukan orang Italia).
Cronutnya, Valerio M. Visintin, keluar dari tong manis kue Amerika yang sama yang kami pikir telah kami gores dengan cupcakes dan tunas berikutnya (pai whoopie: aglomerasi apa-apa selain warna-warni; kue muncul: hibrida yang tidak dapat dijelaskan antara kue dan lolipop).
Sesuai namanya, mereka adalah persilangan antara croissant dan donat, donat Amerika: lapisan puff pastry pertama digoreng, kemudian ditutup dengan gula, akhirnya diisi dengan krim. Toko roti Dominique Ansel, toko kue New York yang pastinya tidak memiliki bagian kedua dari chic & chip, meluncurkannya.
Sementara aksi cupcakes jatuh bebas, cronuts, yang pertama kali muncul pada Jumat 10 Mei, menyebabkan garis tak berujung dan pertengkaran keras hanya beberapa hari kemudian.
Jadi toko roti memutuskan untuk membatasi produksi dan meluncurkan rasa baru setiap bulan - cronut bulan Mei dilapisi dengan gula rasa mawar dan kelopak mawar yang mengkristal, diisi dengan krim vanilla Tahiti.
Penaklukan Italia yang pasti oleh para cronut, mungkin dalam beberapa bulan, mungkin dengan mengikuti episode Girls, tidak menghalangi kami, Valerio M. Visintin tersayang, untuk melanjutkan sepuluh besar dari 10 kue mangkuk Anda seperti yang ditampilkan hari ini di Vivi Milano.
Sementara dengan pemikiran kami sudah menikmati peringkat cronut Milan masa depan Anda. Apakah kami menyebutkan cronuts?
1. 202 Hamburger & Lezat, Corso di Porta Ticinese, 6.
Cupcakes disiapkan dengan dua dasar: cokelat dan vanila, dengan hiasan beri dan tetesan cokelat. 2 euro masing-masing.
2. Ciribiciaccola, viale Romagna, 10.
Vanila, cokelat ganda, cokelat putih, yogurt Yunani, dengan frosting krim keju, gula glasir, ganache cokelat. 1, 90/2, 70 euro masing-masing.
3. Tepung dari tas saya, melalui Eustachi, 17.
Basis vanila atau cokelat, pelapis Italia: custard, gianduia, keju, atau krim kocok. 1, 80/2, 50 euro masing-masing.
4. American Dunuts, melalui Settembrini, 26.
Cupcake dengan empat adonan (cokelat, vanilla, wortel, pisang) dan dekorasi tanpa akhir. 2, 50/3, 50 masing-masing.
5. Mama Manis, melalui Morosini, 51/1.
Cupcake sederhana atau dengan dekorasi mewah yang dibuat sesuai pesanan. Dari masing-masing 3,50 euro.
6. Milan Bakery, melalui Melchiorre Gioia, 35.
Vanila, cokelat, cappuccino, cupcake berbahan dasar hazelnut, bahkan teh matcha berdasarkan reservasi. 1, 50 euro masing-masing rata-rata, 1 euro mignon.
7. Toko Roti California, piazza Sant'Eustorgio, 4.
Cupcakes yang dihias dengan buah segar atau kering kadang-kadang ada tetapi dapat dipesan. Dari masing-masing 6 euro.
8. Itu Toko Roti, via Vigevano, 41.
Cokelat, vanila, cappuccino, dengan jahe kayu manis dan cengkeh, lemon dan cokelat. 3, 20 euro masing-masing.
9. Cupcake Couture, melalui De Amicis, 7.
Cupcake dalam sekitar tiga puluh variasi dengan topping krim atau pasta gula.
10. Vanilla Bakery, via San Sito, 2.
Sekitar lima belas rasa, cokelat hitam, pistachio, kastanye dengan butiran meringue. 3 euro masing-masing, 1, 50 mignon.
11. Dari licorice violet, melalui Madonnina, 10.
Ada dua alas dan penutup tak terbatas (juga beludru merah, cokelat dengan krim keju). 3 euro masing-masing.
12. Vintage Bakery, melalui Tahon di Revel (pintu masuk di seberang 21).
Cupcake dalam interpretasi kreatif dengan rasa seperti jeruk nipis, lavender, mawar, cappuccino. Dibuat sesuai pesanan. 3 euro masing-masing.
Direkomendasikan:
50 Restoran Terbaik: Astrid y Gastón adalah restoran terbaik di Amerika Latin
Edisi pertama dari 50 Restoran Terbaik Amerika Latin berlangsung malam ini di Lima, perpanjangan alami dari 50 Restoran Terbaik Dunia yang terkenal (yang pada tahun 2013 telah memberikan penghargaan kepada restoran El Celler de Can Roca di Girona, Spanyol) dan mitranya di Amerika Latin dari 50 Restoran Terbaik Asia, diadakan Februari lalu di Singapura (tempat pertama […]
Fondue, tigelle, dan bourguignonne: berspesialisasi dalam hidangan sosial yang menyelamatkan musim panas dari tamu yang tiba-tiba
Meskipun kami hanya melewati tanda 27 derajat beberapa kali sejauh ini, ada saatnya dalam setahun (biasanya mendekati Juli) ketika saya berhenti membuat roti di rumah, dan ketika konsep saya menyiapkan makan malam berkurang menjadi pilihan mozzarella terbaik dan tomat paling matang untuk […]
Bagaimana jika kita tiba-tiba bosan memotret hidangan? Nafsu makan yang baik
Memotret hidangan di restoran: bagaimana jika tiba-tiba kita lelah?
Menjadi juru masak: bagaimana jika mendaftar di universitas lebih baik?
Menjadi koki adalah impian umum di masa-masa mabuk media ini. Tapi itu adalah kerja keras yang membutuhkan dedikasi total
Saffron, di L ’ Aquila ada yang berbunga tiba-tiba tapi kekurangan tenaga
Berbunga tiba-tiba di daerah Saffron L'Aquila memicu perlombaan mencari tenaga kerja