King Panettone 2019: semua pemenang
King Panettone 2019: semua pemenang

Video: King Panettone 2019: semua pemenang

Video: King Panettone 2019: semua pemenang
Video: Ayer Di Tetak Takleh Putus 2024, Maret
Anonim

Raja Panettone 2019 berakhir hari ini di Milan dan dibawa ke MIND, Distrik Inovasi Milan, sebuah pilihan yang selalu akurat dari para ahli ragi pastry chef. Bersamaan dengan demonstrasi pada hari Sabtu 30 November dan Minggu 1 Desember, kompetisi untuk memilih Panettone tradisional terbaik dan yang terbaik Produk beragi yang inovatif: konfrontasi buta yang ketat, yang dipromosikan oleh Giuso, yang selama bertahun-tahun telah melihat staf editorial Dissapore menjadi juri, di samping publikasi gastronomi dan non-gastronomi lainnya.

Antara nama baru dan konfirmasi hebat, inilah semuanya pemenang, jika Anda ingin membuat catatan untuk belanja Natal Anda: dalam kategori klasik memenangkan hadiah pertama Toko kue mascolo; selalu di podium, Angelo Grippa dan dari Posillipo Dolce Officina.

Di bagian yang didedikasikan untuk "panettone kreatif", yang disebut sebagai produk beragi inovatif di King Panettone menang Taman La Serra, diikuti oleh Pasticceria Vignola dan Rampinelli Mac Mahon, yang berhasil menonjol di antara versi gastronomi yang gurih, kunyit dan jahe, manisan buah alternatif dan glasir artistik.

Ini adalah edisi kedua belas dari acara tersebut, yang terlama yang didedikasikan untuk panettone di kota "Raja produk beragi", di mana penyelenggara, Stanislao Porzio, menyoroti produk dalam versinya artisanal.

Direkomendasikan: